poniedziałek, 19 stycznia 2015

Fresco z zielonego ogórka z awokado i orzechami brazylijskimi.

Fresco znaczy świeży.
Wszystko jasne i kropka. Nie ma konieczności dodawania czegokolwiek, no może poza przepisem na tą niekomplikowaną w przygotowaniu, ale bardzo odświeżającą sałatkę.
Magia tkwi w prostocie. Trzy składniki z winegretem i bum na języku.

Przygotujcie
-ogórek zielony bez gniazda pokrojony wzdłuż na cztery części, a potem w kostkę
-pół awokado, pokrojonego w kostkę
-orzechy brazylijskie zgniecione w moździerzu
-łyżka oliwy, łyżeczka octu cydrowego, sól i pieprz

Wszystko łączymy w jednym naczyniu i podajemy na grzance posypanej parmezanem.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz