Dziś szybko i na temat pomidorów z małym udoskonaleniem.
Składniki.
-jak zrobić dobry bulion pisałem tutaj
-pomidory w puszcze
-3 świeże pomidory malinowe
-sok pomidorowy szklanka
-kawałek imbiru
-cebula
-oliwa
-2 ząbki czosnku
-bazylia
-sól i pieprz
Na patelni szklimy cebulę, dodajemy czosnek i imbir (posiekane), smażymy chwilkę. Solimy i pieprzymy. Dodajemy świeże pomidory pokrojone w kostkę, przesmażamy. Wrzucamy pomidory z puszki i sok pomidorowy oraz bazylię. Smażymy kilka minut, łączymy z bulionem, doprowadzamy do wrzenia, miksujemy w blenderze i podajemy z jogurtem naturalnym.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz