Owsianka ze smażonym jabłkiem pod sosem czekoladowo - bananowym.

Już pisałem tutaj kiedyś, że lubię owsiankę. Jakbym nie prowadził tego bloga, to pewnie jadłbym ją, tak jak miałem w zwyczaju, sześć dni w tygodniu. Okazuje się jednak, że prowadzenie takiego bloga jest nie tylko rozwojowe, ale i smaczne, a po Waszych mailach bardzo budujące w poszukiwaniu nowych smaków i inspirowaniu nie tylko Was, ale również siebie. Dziękuję za to, że nie jadam codziennie tego samego.

Dziś owsianka trochę inaczej zrobiona.

Czego użyłem? (porcja dla 1 osoby)
-1/4 jabłka obranego
-łyżeczka masła
-serek homogenizowany naturalny, dwie łyżki
-cynamon mała szczypta
-łyżeczka cukru pudru
-2 kostki gorzkiej czekolady
-łyżeczka kakao
-3 duże łyżki płatków owsianych
-dwie łyżki mleka

Płatki zalewamy wrzątkiem, odstawiamy by pobrały płyn.
Na maśle (pół łyżeczki) podsmażamy posiekane jabłko, dodajemy cukru pudru i cynamonu. Jabłka łączymy z serkiem.
Rozpuszczamy masło z czekoladą, dodajemy kakao i dwie łyżki mleka. Gdy powstanie sos, dodajemy pokrojone kawałki banana, mieszamy intensywnie.
Płatki owsiane łączymy z serkiem jabłkowym i polewamy naszym sosem czekoladowo - bananowym.